Passer aux informations produits
1 de 1

Cocooning&Zen

Sharkara ou mishri: sucre ayurvédique

Sharkara ou mishri: sucre ayurvédique

Prix habituel €10,50 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €10,50 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

🍯 Sharkara – Sucre de Canne Ayurvédique Unique

🌱 Qu'est-ce que l'Ayurvéda ?
L'Ayurvéda est une science millénaire de la santé venue d'Inde, qui vise à maintenir l’équilibre entre le corps, l'esprit et l'environnement. Selon ses principes, nous sommes tous influencés par trois énergies appelées doshas : Vata (air et mouvement), Pitta (feu et métabolisme) et Kapha (eau et stabilité). Chaque aliment a un impact sur ces doshas, et certains, comme le sharkara, sont réputés pour leurs effets équilibrants.

🍬 Qu'est-ce que le Sharkara ?
Le sharkara est un sucre de canne naturel, non raffiné et d’une qualité exceptionnelle. Sa fabrication traditionnelle suit une méthode ayurvédique ancestrale, sous la supervision de Vaidyas (médecins ayurvédiques). Contrairement au sucre blanc industriel, le sharkara n’est pas traité avec des produits chimiques comme l’acide sulfurique. Ce sucre conserve ainsi tous ses minéraux et son goût riche, légèrement caramélisé.

🔬 Processus de Purification et de Maturation
La canne à sucre, naturellement riche en acides, subit une purification en profondeur pour éliminer ces composants. Ce processus inclut une recristallisation lente qui rend le pH du sharkara presque neutre, le rendant doux pour la digestion. Les cristaux obtenus sont ensuite séchés au soleil dans une phase de "maturation" qui leur confère une saveur unique et des bienfaits renforcés.

💪 Bienfaits Ayurvédiques du Sharkara

  • Effet rĂ©Ă©quilibrant sur les doshas : En AyurvĂ©da, le sharkara est rĂ©putĂ© pour apaiser Pitta grâce Ă  ses propriĂ©tĂ©s rafraĂ®chissantes et neutres, et il est considĂ©rĂ© plus Ă©quilibrant pour Kapha que le sucre raffinĂ©.
  • Riche en minĂ©raux essentiels : Contrairement au sucre blanc, le sharkara conserve des nutriments essentiels, soutenant ainsi le système digestif et nourrissant le Prana (Ă©nergie vitale).
  • AdaptĂ© Ă  tous les âges : Ce sucre doux et pur est tellement prĂ©cieux en Inde qu'il est souvent le premier sucre offert aux bĂ©bĂ©s, symbole de puretĂ© et de douceur.

🍯 Comment utiliser le Sharkara ?
Intégrez le sharkara à vos boissons chaudes, desserts ou plats, pour bénéficier de sa douceur naturelle et de ses bienfaits ayurvédiques. En incorporant ce sucre unique dans votre alimentation, vous suivez un principe ayurvédique simple : nourrir le corps de manière équilibrée et saine !

 

Afficher tous les détails